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"건더기 없는 콩나물국에 카레"…울산 모 중학교 부실 도시락


서휘웅 울산시의원이 폭로한 울산의 한 중학교 도시락 급식. (사진=서휘웅 의원 제공)
울산의 한 중학교에서 제공한 도시락 급식 내용물이 부실해 논란이 일고 있다.

서휘웅 울산시의원은 24일 노옥희 교육감을 상대로 한 서면질문에서 "현재 일선 학교에서 운영 기준에 따라 코로나 확산 방지를 위해 기존 단체 급식 방법에서 외부 도시락으로 바꿔 아이들에게 급식을 제공하고 있지만 일부 중학교에서 부실 급식이 제공돼 개선이 시급하다"고 지적했다.

서 의원은 "문제의 중학교 도시락 구성 상태를 보면 정말 아이들이 먹는 것이라고 믿기 힘든 상태였다"며 "콩나물국은 말이 국이지 콩나물이 거의 없어 멀겋다 못해 국그릇 바닥이 보일 정도"라고 밝혔다.

그는 또 "카레는 색만 노랗지 아예 건더기가 없다고 해야 맞는 표현이다"며 "반찬 또한 김치 한 조각에 단무지 몇 조각, 돈가스는 저렴해 보이는 냉동제품을 해동만 거쳐 그대로 공급해 마른 상태이며, 스파게티면 또한 수분이 없이 말라 차갑게 식어 있었다"고 폭로했다.

서 의원은 "이러한 사실도 학교 하교 후 배고프다며 집에 와서 밥을 먹는 날이 계속 늘어난 부모님께서 주변 부모님과 애기를 나누다 알게 됐다"며 "그 도시락을 본 부모님의 마음은 얼마나 아팠겠느냐"고 지적했다.

그는 "시교육청은 신속히 현장 조사에 나서서 아이들의 도시락 급식을 조속히 개선해 달라"고 요청했다.

서휘웅 울산시의원이 폭로한 울산의 한 중학교 도시락 급식. 콩나물국에 콩나물이 없다. (사진=서휘웅 의원 제공)

서 의원은 "도시락 급식이 부실한 것은 학교와 도시락 공급 업체와의 계약상 문제로 보인다"면서 "애초 도시락 공급 계약 단가가 너무 낮았고, 도시락 공급 수량을 학교 측에서 일방적으로 줄이면서 부실 급식이 이뤄진 것으로 판단한다"고 분석했다.

그는 "부실 급식을 막기 위해서는 무엇보다도 학교 계약관계 등 문제점들을 신속히 파악하여 근본적인 제도 개선에 나서야 한다"며 "학교를 관리하는 교육청이 대책을 마련해 답변해 달라"고 강조했다.

이에 대해 울산시교육청은 "직영급식을 원칙으로 하고 있으나 부득이하게 도시락으로 급식을 실시할 경우에는 당일조리 당일급식을 원칙으로 ‘학교급식 영양관리기준’의 영양기준을 준수하도록 하고 있다"고 해명했다.

이어 "또 인원증감이나 물가변동으로 가격변동 요인이 있을 경우 납품업체와의 협의를 통해 가격을 조정할 수 있도록 하고 있다"며 "부실 도시락급식을 제공한 학교에 대해서는 신속한 현장조사를 통해 계약과 납품 전 과정을 면밀히 조사하여 재발방지책을 마련하고 모든 학교에 안내하도록 하겠다"고 덧붙였다.

  • 글쓴날 : [2021-05-25 09:55:47.0]

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